Найкраще тісто для піци

Тонка основа з хрусткою скоринкою, яка просякнута ароматом печі, стане родзинкою будь-якої піци. Звісно, можна купити готову заготовку в магазині, після чого просто викласти зверху топінги, але справді смачною страва буде, якщо замісити тісто самостійно. При цьому існують десятки рецептів приготування основи для піци. Наша стаття допоможе не помилитися з вибором.

Найчастіше зустрічається рецепт дріжджового тіста. Воно виходить досить смачним і швидко росте. Водночас оптимальним рішенням буде використання закваски. У такого тіста є низка плюсів:

- позитивний вплив на мікроклімат кишківника;
- легкість засвоєння;
- практично повна несхильність до ураження пліснявою.


Для приготування потрібно змішати 100 мл води, 100 г борошна і трохи закваски, а потім залишити на добу в теплому місці. Далі додаємо склянку води. Просіваємо борошно, змішуємо з сіллю. Тісто замішуємо близько 20-30 хвилин. Потім додаємо трохи оливкової олії і даємо настоятися 3 години. Після цього можна приступити до готування.

Є й простіший спосіб насолодитися піцою на основі з цільнозернового борошна і закваски. Для цього достатньо замовити піцу на сайті odesa.monopizza.com.ua. Усього кілька кліків, і незабаром вашим будинком або офісом рознесеться аромат смачної та корисної італійської піци.

Але дріжджі та закваска - не єдині варіанти. Існує також маса інших рецептів приготування тіста для піци:

- на кефірі - основа виходить максимально ніжною;
- на кисломолочному сирі - страва порадує приємним вершковим присмаком, готовий корж не сохне, а залишається апетитним і м'яким упродовж кількох днів;
- на сметані - один із найбільш "неканонічних" варіантів, що не заважає йому користуватися популярністю (адже піца буде дуже ароматною та смачною);
- на пиві - результат порадує любителів хрусткої скоринки.

Мережа ресторанів Monopizza - це комбінація справжньої італійської пристрасті до їжі, топових піцайоло та преміального сервісу. Використання бездріжджового тіста і натуральних топінгів від перевірених постачальників - не єдина причина замовити піцу саме тут. Також жителі Одеси можуть розраховувати на:

- швидку доставку в будь-який мікрорайон міста;
- великий вибір акцій і бонусних пропозицій;
- кілька варіантів оплати.

З Monopizza від ідеального обіду або вечері вас відділяє лише один дзвінок!